Vitamina C
La vitamina C es la principal vitamina antioxidante Incluso en pequeñas cantidades, la vitamina C puede proteger a las moléculas indispensables para tu cuerpo, como las proteínas, lípidos (grasas), los carbohidratos y los ácidos nucleicos (ADN y ARN), del daño causado por los radicales libres y las especies reactivas de oxígeno (ERO) . Tienen la capacidad de regenerar a la vitamina E (1)Cumple un papel muy importante en tu sistema inmune, ya que la vitamina C estimula la producción y función de los globulos blancos (leucocitos) (2) (3) (4) (5), a la vez que su poder antioxidante protege a tus leucocitos de un daño oxidativo auto-infligido (6) -La vitamina C es un cofactor importante en tu biosíntesis de colágeno , carnitina y neuropéptidos, y en la regulación de la expresión de genes (1) La Vitamina C aumenta la biodisponibilidad y absorción del hierro, por eso se recomienda tomar hierro junto con vitamina C (7) Te previene de las enfermedades cardiovasculares asociadas a la disfunción endotelial y aterosclerosis (12) Ayuda a prevenir y regular la hipertensión (13) (14) Resfrío Común: Los estudios sugieren que si tu tomas suplementos de vitamina C con frecuencia tendrías resfriados de duración algo más corta o síntomas algo más leves, sin embargo, esto solo es útil si has tomado la vitamina C con regularidad antes de refriarte.
Vitamina C y B12
Si tienes deficiencia de vitamina B12 y necesitas recuperarte se recomienda tomar estas vitaminas con dos horas de diferencia, ya que la vitamina C disminuye la absorción de la B12 . (1)
Vitamina C para disminuir la toxicidad del plomo en la sangre
Tanto la vitamina C como el calcio (más información en calcio) , son nutrientes que han demostrado ayudar en la disminución de plomo en la sangre.
Los niños que están expuestos al plomo son más propensos a desarrollar problemas de aprendizaje, problemas de conducta, y a tener bajo CI. En adultos el plomo puede puede producir daño renal y presión sanguínea alta. El plomo en la sangre de una mujer embarazada se pasa de fácilmente al bebé a través de la placenta.
Un estudio grande de 19,578 personas, incluyendo 4,214 niños de 6 a 16 años de edad, encontró que concentraciones más altas de vitamina C en l a sangre se asocian con concentraciones de plomo en la sangre mucho más bajas (15)
Si Fumas o estás expuesto al humo del cigarro con frecuencia, aumenta la concentración de plomo en tu sangre . Un estudio de intervención en 75 fumadores varones adultos concluyó que la suplementación con 1,000 mg por día de vitamina C, bajó la concentración de plomo en la sangre significativamente durante un tratamiento de cuatro semanas con placebo incluido . Además se encontró que una dosis más baja de 200 mg por día no afectó en gran manera la concentración de plomo en la sangre. (16)
Cuánto tomar y cómo tomar tu Vitamina C
Toma 1 cucharita dosificadora al ras por día (500 mg), o las cantidades que te haya recetado un médico. Coloca la porción en tu boca, se disolverá en segundos, o mézclala con un jugo, batido o alimento. Evita colocar la porción directamente en tus muelas o dientes, para evitar la sentir la sensibilidad a la vitamina C.
